低温保鲜自古有之,在冰箱、冰柜、冷库等机械制冷设备未被发明之前,古人就有自己的一套保鲜技术,如古埃及古罗马等国家的人,会以陶瓷容器、雪和冰对食物进行保鲜。 你可能不知道,我们使用的这些制冷设备,是在工业革命的过程中被发明出来的。随着工业革命的兴起,人类对物品冷藏冷冻的需求越来越大,但受技术的限制,当时的人类为了在运输过程中给货品保鲜,会使用大量的冰块和雪来降低货品温度。 在1748年,当时格拉斯哥
低温保鲜自古有之,在冰箱、冰柜、冷库等机械制冷设备未被发明之前,古人就有自己的一套保鲜技术,如古埃及古罗马等国家的人,会以陶瓷容器、雪和冰对食物进行保鲜。 你可能不知道,我们使用的这些制冷设备,是在工业革命的过程中被发明出来的。随着工业革命...